JUAN SALVADOR RESTAURANTE

Juan Salvador, nace como una propuesta gastronómica que acerca a Quito el mar ecuatoriano; conjugando los secretos, las tradiciones, la cultura, de nuestros pueblos costeños.
Precisamente como las gaviotas no se detienen y asimismo, emulando ese espíritu libre de volar de Juan Salvador, hemos llevado a nuestra cocina, espacio querido y sagrado, para dejarla volar libre también.
Este restaurante de cocina del mar, también quiere ser la nueva motivación de los quiteños, revelando la importancia del esfuerzo personal y la constancia en la búsqueda del éxito.